- présence de l'ingrédient : Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Emincés de pintade marinés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Caramel, Huile de colza, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sauce soja, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Huile, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Huile, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Huile, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au caramel de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au caramel de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Daurade en robe de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Daurade, Graine de moutarde, Menthe, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet au Vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourteaux farcis grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Crabes, Echalote, Farine, Tomate, Tourteau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entrecôte bercy (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème fraîche, Entrecôte, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Crème fraîche, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de daurade au poireau et noilly prat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Daurade, Graine de moutarde, Menthe, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Saumon, Suze, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ramequins de mousse de chou-fleur à la moscovite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Oeufs de lump, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Daurades en Robe de Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Daurade, Graine de moutarde, Menthe, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Vol au vent aux champignons et tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Echalote, Huile, Pâte feuilletée, Sel, Tomates séchées, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet au céleri en branche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Fond de volaille, Poivre, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gros grillons vendéens (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Noix de muscade, Pineau, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Saindoux, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de porc carcano (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Crème fraîche, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Muscat, Porc, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet rôti au céleri branche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Poivre, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau au citron confit et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Citron confit, Crème liquide, Echalote, Estragon, Poireau, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Brochettes de Veau au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Lardons, Miel, Poitrine de porc, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème à l'oignon au vermouth blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème, Farine, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet exquis au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre doux, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'endives a l'orientale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Dattes, Endive, Miel, Pamplemousse, Poire, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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