- présence des ingrédients : Epaule de veau, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Epaule de veau farcie à la bourgeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Fécule, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Veau aux radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Epaule de veau, Huile, Oignon, Radis, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fond d'épaule de veau brun (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Jarret de veau, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 395 minutes.
Axoa de Veau (Pays Basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Epaule de veau, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Epaule de veau, Oignon, Poivron, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Epaule de veau en matelote (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Epaule de veau, Farine, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Massacanat de bigorre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau à l'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Massacanat de bigorre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de veau au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cidre, Epaule de veau, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Axoa de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivron vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Axoa d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Poivron vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Veau à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Epaule de veau, Feta, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule de veau au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Epaule de veau, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Axoa d'espelette (spécialité basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mijoté de veau et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Oseille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Axoa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Piment doux, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Epaule de veau aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coing, Epaule de veau, Huile d'olive, Margarine, Miel, Oignon, Poivre, Ras el hanout, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût de veau anna aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Epaule de veau, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Epaule de veau, Fécule, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau aux tomates, lardons et rosé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Epaule de veau, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Epaule de veau au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Epaule de veau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Brochettes de veau à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Epaule de veau, Huile, Huile d'arachide, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Axoa de veau (pays basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment doux, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.