- présence des ingrédients : Lotte ou Baudroie, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Queues de lottes au beurre d'escargot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Escargots, Lotte ou Baudroie, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Queues de lottes au beurre d'escargot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Escargots, Lotte ou Baudroie, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Queue de lotte lardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Lotte ou Baudroie, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ragoût de lotte (2) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouille légère (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Daurade, Lotte ou Baudroie, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gigot de lotte aux gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Laurier, Lotte ou Baudroie, Pomme de terre, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ragoût de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillons de Lotte aux Truffes Noires et sa Purée Persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Fleur de sel, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte et st jacques aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Genre de bouillabaisse à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cabillaud, Calamar, Lotte ou Baudroie, Noix, Orange, Pétoncles, Pomme de terre, Rouille, Saumon, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte frite aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Citron, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Queue de lotte aux petits légumes au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourride de baudroie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Carotte, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bullinada simplifiée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Lard, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Moules, Oignon nouveau, Persil, Piment, Pomme de terre, Safran, Soupe de poissons.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le catigot du pêcheur aux gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Cognac, Crème fraîche, Gambas, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte et pommes de terre au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Queue de lotte à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Choucroute marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Choucroute, Crème fraîche, Haddock, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de Lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Navet, Oignon, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux Pois gourmands (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.