- présence des ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, Truffe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquilles saint jacques truffées à la braise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Coquilles Saint-Jacques, Noix, Poivre noir, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Lasagnes de Saint-Jacques, céleri et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Céleri, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'olive, Huile de truffe, Poivre, Sel, Thym, Truffe, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fève, Fumet de poisson, Noix, Noix de Saint-Jacques, Panais, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Marbré de Foie Gras et Coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Foie gras, Fonds d'artichauts, Gélatine, Glaçon, Huile d'olive, Mesclun, Noix de Saint-Jacques, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.