- présence de l'ingrédient : Veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuisse de dinde rôtie aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Cumin, Graisse de canard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrines de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Faisan, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Truffe à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème épaisse, Madère, Moutarde, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Grenadins de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Fricandeau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Fécule, Lard, Oignon, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 210 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ragoût de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Quasi de veau à la pèlerine (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Noix de veau marinée cuite à basse température (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Curry ou Cari, Huile d'olive, Moutarde, Noix, Sauge, Veau.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Tourtière du Lac du Métèque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Kidney pie (angleterre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Boeuf, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paupiettes de veau à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Lardons, Oignon, Pomme de terre, Riz, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rognons au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Citron, Echalote, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de veau orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Noix, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Laurier, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Macédoine de légumes, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Fondue alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Clou de girofle, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Riesling, Sauge, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fondue alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Riesling, Sauge, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauté de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Filet de mignon de veau à la chapelure (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Comté, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Veau à la Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Mangue, Noix, Parmesan, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Veau aux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Noix, Parmesan, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalope à l'ibérique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escalope, Pignons, Poivre, Porc, Poulet, Raisins secs, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes de veau à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Harissa, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Foie de veau aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie de veau, Framboise, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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