- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Noix de saint jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres normandes échaudées au beurre de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Gros sel, Huître, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Andouillette à la chablisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes d'andouillettes à l'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce Bercy (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Beurre blanc au vinaigre de vin blanc (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Purée d'échalotes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Echalote, Oignon, Porto, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Andouilletts à l'echalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce au beurre nantais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce Chateaubriand (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Estragon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Châteaubriand (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules marinières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Moules, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Entrecôte bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de restes de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Rôti de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée de lotte aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Olives vertes, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Barbue à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Barbue, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Echalote, Escalope de dinde, Jambon de Bayonne, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Paupiettes de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Echalote, Escalope de dinde, Jambon de Bayonne, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boeuf braisé aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Cassolettes d'escargots au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Court-bouillon, Echalote, Persil, Roquefort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le Risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Moëlle de boeuf, Riz, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moules aux champignons frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Moules, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce beurre vert (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fines herbes, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Velouté de mâche nantaise aux moules du Mont St. Michel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Mâche, Moules, Poireau, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Huitres cuisinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Huître, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
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