- présence des ingrédients : Jaune d'oeuf, Moutarde, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aiguillettes de Canard, Sabayon à la Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Jaune d'oeuf, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce à l'Échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moules à la moutarde de Meaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Moutarde, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de poulet, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au cognac et aux 3 moutardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rémoulade de bulots en mayonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bulot, Ciboulette, Citron, Curry ou Cari, Huile, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Sauce rémoulade, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Champignons à la bourguignonne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Andouillettes sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pommes de terre aux cerneaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de cabillaud au pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poisson, Cabillaud, Citron, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Croissants au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Champignons à la nivernaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pommes de terre, lardons et soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Germes de soja, Huile, Jaune d'oeuf, Lardons, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon aux champignons en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Champignon, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules sauce mayonnaise ,fine saveur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Mayonnaise, Moules, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de PdT au soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Germes de soja, Graine de soja, Huile, Jaune d'oeuf, Lardons, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ailes de raie sauce mousseline moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Raie, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rognons de veau aux trois moutardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champagne, Cognac, Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vitello tonnato (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Citron, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Thon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cassolettes de lapin en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Huile, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Moutarde, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.