- présence de l'ingrédient : Aubergine.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Purée provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille à la Niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalivada (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile, Oignon, Olive, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe 7 légumes parfumée au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Gros sel, Navet, Poireau, Poivron rouge, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bohémienne provençale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de poulet aux légumes confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson à la Provençale en Papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille à la japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon cube, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Poivron, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille bluffante sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille diététique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergines pour apéritif (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Croustilles ou Chips, Huile d'olive, Pain, Paprika, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilletés du sud (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Champignon, Courgette, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Poireau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Escalope de poulet, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivron.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe Épicée aux Poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Paprika, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caviar d'aubergines sur pain tranché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Herbes de Provence, Huile, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caviar d'aubergines sur pain tranché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Herbes de Provence, Huile, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colombo de poulet aux christophines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Coriandre, Huile, Oignon, Piment, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Moussaka aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergine farcie aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Moussaka à la turque (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de boeuf, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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