Les mots retenus sont les suivants : poire.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Noisettes de chevreuil saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chevreuil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Noisette, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bavarois aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de vie, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin frit à la sauce de pain d'épice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Farine, Huile de colza, Lapin, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poires et gelée de vin rouge épicé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Gélatine, Groseille, Jus de citron, Orange, Poire, Porto, Romarin, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au cola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Fleur de sel, Gingembre, Poire, Poivre noir, Poulet, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprêmes de pintade aux poires et son feuillete au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Echalote, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillote de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Fromage de chèvre, Lieu, Merlan, Oignon, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gigue de chevreuil aux airelles et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cassis, Chevreuil, Confiture, Gingembre, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bavarois aux poires au coulis de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat, Crème anglaise, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Poire, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cannellonis de veau aux poires et coulis de tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Poire, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aiguillettes de canard en chutney de fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Citron vert, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartine Sud-Ouest de Cyril Lignac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Croustilles ou Chips, Fromage carré frais, Jus de citron, Magret de canard, Noix, Pain de campagne, Poire, Poivre, Pruneau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moelleux poire chocolat au poivre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Noisette, Oeuf, Poire, Poivre, Poivre noir, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Curry de poulet aux poires (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Citron vert, Curry ou Cari, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Poire, Poulet, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Curry de poulet aux poires (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Citron vert, Curry ou Cari, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Poire, Poulet, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux de saumon fumé surprise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Jus de citron, Laitue, Oeufs de lump, Poire, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux de saumon fumé surprise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Jus de citron, Laitue, Oeufs de lump, Poire, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Pommes et Poires, Crumble de Noisettes et son Emulsion (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de blé, Gélatine, Jus de pommes, Lait, Miel, Noisette, Poire, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe à la courge musquée et à la pomme verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Coriandre, Courge, Curry ou Cari, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Poire, Pomme, Potiron - Citrouille, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Macarons Chocolat, Poires et Eau de Géranium (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Coques, Crème liquide, Eau de fleur d'oranger, Eau de rose, Poire, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlottines façon tiramisu aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Mascarpone, Oeuf, Poire, Rhum, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oie au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Farine, Oie, Oignon, Pain, Poivre noir, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème, Echalote, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème, Echalote, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.