Les mots retenus sont les suivants : poire.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oie farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile d'arachide, Miel, Noix, Oie, Orange, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Délice Choco-Poires Croustillant Praliné (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre doux, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Gélatine, Poire, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Petits bavarois vanille poire chicorée (27 ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Café, Chicorée, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Magrets de canard aux poires, sauce au cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Crème de cassis, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Magret de canard, Miel, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin aux pruneaux de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lapin, Laurier, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Oie farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile d'arachide, Miel, Noix, Oie, Orange, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verres choc-poire-choc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noisette, Oeuf, Poire, Pralin, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghettis aux dés de saumon, de chèvre et de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerise, Farine, Fromage de chèvre, Lait, Noix de muscade, Poire, Quatre épices, Saumon, Sel, Spaghetti, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustillants de sole aux poires et au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Limande, Oignon, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Clafoutis aux petits pois et aux poires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cannelle, Crème, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Petit pois, Poire, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Charlotte aux épices et sa mousse au thé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cannelle, Crème fleurette, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Thé, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet rôti et poire farcie au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron jaune, Cognac, Noisette, Persil, Pistache, Poire, Poivre, Poulet, Ricotta, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de Veau aux Coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Citron jaune, Coing, Huile, Jarret de veau, Jus de citron, Oignon, Pignons, Poire, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Carpaccio de Boeuf et Poires en Vinaigrette de Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème céleste (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brocoli, Céleri, Huile d'olive, Huile végétale, Lait, Oignon, Persil, Piment, Poire, Poireau, Pomme, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cari au pangasius (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Curry ou Cari, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pangas, Piment, Poire, Pois mange-tout, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake de magret de canard à la poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Courgette, Crème fraîche, Farine, Levure, Magret de canard, Oeuf, Paprika, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre et blancs de poireaux glacés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de Cannette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Canard, Canette, Cannelle, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Miel, Olives noires, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.