Les mots retenus sont les suivants : raifort.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon sucré-salé accompagné de coleslaw et de sauce au raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Câpres, Céleri-rave, Chou, Ciboulette, Cornichon, Crème fraîche, Echalote, Huile de colza, Mayonnaise, Moutarde, Persil, Raifort, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Fondue japonaise (shabushabu) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Champignons de Paris, Chou chinois (Pak-Choï), Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Graine de soja, Haricots secs, Jus de citron, Moutarde, Nouilles chinoises, Oignon nouveau, Raifort, Riz, Sauce soja, Shiitake, Sucre, Vin, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poissons fumés et ronde de beurre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Ciboulette, Citron, Estragon, Haddock, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poissons fumés, Poivre, Poivron rouge, Raifort, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blé, Carotte, Céleri, Chapelure, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Riz, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toasts aux endives (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Avocat, Câpres, Champignons de Paris, Crème fraîche, Endive, Fromage blanc, Gingembre, Jus de citron, Noix, Oeufs de lump, Olives noires, Persil, Poivre, Radis, Raifort, Roquefort, Saumon fumé, Sel, Thon, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fouettée, Crème liquide, Ecrevisses, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Raifort, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Choucroute Alsacienne Garnie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baie de genièvre, Chou, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Jarret de porc, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Palette de porc, Poitrine fumée, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Raifort, Riesling, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Filet de biche à la ficelle, pomme clochard rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Biche, Carotte, Cassis, Céleri, Crème, Fleur de sel, Gingembre, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Pomme, Queue de boeuf, Raifort, Sauce soja, Thym, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue Vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurres d'escargots, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cornichon, Croustilles ou Chips, Fines herbes, Mayonnaise, Noix, Piment, Poivre, Pomme, Raifort, Riesling, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau, Vin, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de biche à la ficelle, pomme clochard rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Biche, Carotte, Cassis, Céleri, Crème, Fleur de sel, Gingembre, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Pomme, Queue de boeuf, Raifort, Sauce soja, Thym, Tournedos.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Borscht petite russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou blanc, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème fraîche, Gîte et gîte-noix de boeuf, Haricots blancs, Jus de citron, Lard, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Limandes et sa salade de pousses de bambou et graines germées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Aneth, Bambou, Basilic, Beurre, Céleri, Epinard, Germes de soja, Laitue, Limande, Menthe, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Persil, Pissenlit, Poivre, Radis, Raifort, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assortiments de sauces faciles pour fondue, pierrade, barbecue... (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Câpres, Céleri, Ciboulette, Citron, Cornichon, Coulis de tomate, Curry ou Cari, Fromage blanc, Jaune d'oeuf, Ketchup, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Persil, Piment, Poivre, Poivron, Raifort, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farandole de sauces pour apéritif d'été (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aneth, Ciboulette, Citron, Citron vert, Cognac, Cornichon, Crabes, Crème, Crème d'anchois, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Ketchup, Mascarpone, Mayonnaise, Oeuf, Oeuf de caille, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Poivron rouge, Raifort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le pot au feu aux 5 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
29 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fleur de sel, Gigot d'agneau, Gin, Gingembre, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gros sel, Jarret de veau, Moutarde, Navet, Oignon, Oignon au vinaigre, Os à moëlle, Panais, Persil, Poireau, Poivre, Poivre noir, Poularde, Raifort, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.