Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuisses de poulet à la diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Cuisse de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Miel, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de chou-fleur à la crème d'oignon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapelure, Chou-fleur, Crème liquide, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Fromage râpé, Lait, Nouilles, Oignon, Paprika, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulades d'endives au saumon et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Endive, Farine, Fromage râpé, Noix de muscade, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau duchesse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Farine, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Sauce béchamel, Selle d'agneau, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Spaghetti Tétrazini (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Farine, Lait, Paprika, Parmesan, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie de mouton en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carvi, Farine, Foie de veau, Huile d'olive, Mouton, Paprika, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ragoût breton de saucisses bon et pas cher (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Farine, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustillants de foie gras aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Magret de canard, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soles roulées à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles de filets de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Farine, Gruyère, Lait, Merlan, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gâteau de crêpes aux pois gourmand (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de châtaigne, Fond de volaille, Lait, Noix de muscade, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bifteck salisbury de Pierrot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Chapelure, Crème, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce brune, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Divan de poulet sur brocoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Brocoli, Cheddar, Crème aigre ou sûre, Estragon, Farine, Poivre, Poulet, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet à la sauce blanche aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Coriandre, Farine, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ravioles aux pleurotes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Pain, Parmesan, Pecorino, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauce aux lumas (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Court-bouillon, Crème fraîche, Escargots, Farine, Gros sel, Persil, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourte du volailler (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Farine, Gruyère, Lait, Pâte brisée, Pomme de terre, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bouchées à la reine maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de coeurs de céleris braisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Farine, Laurier, Moëlle de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lasagna vert au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Epinard, Farine, Jaune d'oeuf, Lasagne, Parmesan, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poule au riz indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau en morceaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de veau, riz et roux blond (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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