Les mots retenus sont les suivants : saumure.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Caponata pignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Pignons, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tajine de poulet au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Citron confit, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poulet, Raisins secs, Sel, Semoule, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Spaghetti méditerranéen au fromage de chèvre et aux crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre à l'ail, Ciboulette, Crevettes, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Poivron rouge, Prosciutto, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pickles mélangés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Chou-fleur, Clou de girofle, Concombre, Graine de moutarde, Gros sel, Haricot vert, Laurier, Oignon, Piment, Poivre noir, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de saint-jacques au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Moutarde, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dindon rôti à l'ail doux et aux herbes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Gros sel, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Salade méditérannéenne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Concombre, Courgette, Feta, Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gaspacho de roquette et tapenade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cerfeuil, Citron confit, Huile d'olive, Mie de pain, Olive, Olives noires, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Tapenade, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de porc en sauce légère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Courgette, Crème liquide, Fromage blanc, Huile, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Choucroute savernoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Boudin noir, Choucroute, Clou de girofle, Lard, Oignon, Palette de porc, Pomme, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saindoux, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 600 minutes.
Canard salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème liquide, Gros sel, Haricot vert, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Hamburger de truite avec mayonnaise aux tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboule, Ciboulette, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Pain, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates séchées, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Olives marinées aux 1000 parfums (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Anis, Basilic, Estragon, Fenouil, Graine de fenouil, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Olives vertes, Poivre noir, Thym, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tofu à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon cube, Concentré de tomates, Graine de soja, Huile, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Oignon blanc, Poivre, Poule, Sel, Soupe de tomates, Tofu, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade Papillote de Carottes au Citron, Tuiles Rouleaux de Cannelle (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Carotte, Citron, Citron confit, Farine, Huile, Maïs, Miel, Piment doux, Pistache, Riz, Salades.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'herbes aux anchois marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon nouveau, Oseille, Pain de mie, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagne aux fruits de mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Crabes, Crème aigre ou sûre, Crevettes, Farine, Gruyère, Homard, Huître, Lait, Lasagne, Moules, Mozzarella, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Demi-coqs au porc, sauce rosée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coq, Crème aigre ou sûre, Epinard, Huile végétale, Oignon, Parmesan, Pâtes fraîches, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sel, Sucre, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Parmentier Ibérique de Morue en Verrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Chorizo, Ciboulette, Citron confit, Coriandre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Laurier, Morue, Olives noires, Olives vertes, Orange, Persil, Poivre blanc, Poivron, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Anchoïade camarguaise (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Artichaut, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Courgette, Fenouil, Fougasse, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Borscht petite russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou blanc, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème fraîche, Gîte et gîte-noix de boeuf, Haricots blancs, Jus de citron, Lard, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Perna de cabrito a moda de monaco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
49 Ingrédients : Agneau, Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Chapelure, Chevreau ou Cabri, Citron, Concombre, Coriandre, Dattes, Fines herbes, Gigot d'agneau, Huile, Huile d'olive, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lard, Oeuf, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Pignons, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Porto rouge, Riz, Rognons, Romarin, Safran, Saindoux, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.