Les mots retenus sont les suivants : veau, sucre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet cocotte Grand-Mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Fond de veau, Huile, Lard, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine aux poires williams (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Colorants alimentaires, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côtes de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Estragon, Fève, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau à la Sauce Italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Pesto, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron vert, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Jarret de veau aux girolles et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Jarret de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Joue de bœuf au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Coulis de tomate, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Farine, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tabasco, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bortsch Russe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Betterave, Beurre, Bouquet garni, Chou blanc, Crème liquide, Fond de veau, Jus de citron, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Sucre semoule, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de cerf et sa floraline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cerf, Farine, Fond de veau, Gin, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Poivre, Raisins secs, Ras el hanout, Saindoux, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème de cardon (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cardon, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème, Fond de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade à la kriek et aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Ail, Alcool, Beurre, Bière, Cerise, Ciboulette, Fond de veau, Gelée de groseilles, Jus d'orange, Jus de citron, Mangue, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de veau aux tagliatelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile, Noix, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Rôti de veau, Sauge, Sel, Sucre, Tagliatelle, Tomate, Veau, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Jarret de Veau de la Pentecôte au citron et légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Miel, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de veau et légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignon, Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja, Sirop de canne, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Emincé de Veau aux Champignons des Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cassonade, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile végétale, Pleurotes, Riz, Sauce soja, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes épicées en sauce rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Cannelle, Coulis de tomate, Cumin, Farine, Menthe, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Ras el hanout, Sel, Sucre, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon rôti aux cerises balsamiques, poireaux fondants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Crème fleurette, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Thym, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de veau du velay, laqué à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lentilles, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le Burger Provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cheddar, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Pain, Persil, Salades, Sauce cocktail, Sel, Steak, Sucre, Tomates séchées, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Amuse-bouche et crème de cardon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cardon, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème, Fond de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de Veau Estival aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Clou de girofle, Confiture, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Tomate, Tomate verte, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Canneberge, Carré de veau, Céleri, Chapelure, Cidre, Farine de maïs, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de veau aux pignons et tomates confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope de veau, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Tomate confite, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de veau au coulis de tomates parfumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Noix, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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