Les mots retenus sont les suivants : viandes.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Couscous light et doux... à l'occidentale ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Boeuf, Café, Carotte, Citron, Coulis de tomate, Courgette, Gingembre, Graine de couscous, Herbes de Provence, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Poulet, Sauce soja, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille de lentilles vertes du puy (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Aubergine, Basilic, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Couscous royal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Graine de couscous, Gros sel, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Mouton, Navet, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Cerise, Ciboulette, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Estragon, Huile, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Salades, Sel, Tomate, Truffe, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz Colonial (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes effilées, Ananas, Beurre, Bouillon de boeuf, Chutney, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Jus d'orange, Mangue, Orange, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Raisins secs, Riz, Riz long, Romsteck, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Couscous bruxellois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Chou, Choux de Bruxelles, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Cuisse de poulet, Curcuma, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Piment, Pois chiches, Poivron, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Azbane ( boulettes de semoule parfumées et bouillon aux légumes et à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Graine de couscous, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Consommé Diane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Faisan, Macreuse, Oignon, Orge, Poireau, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 290 minutes.
Couscous à votre goût (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Cumin, Fonds d'artichauts, Graine de couscous, Harissa, Huile, Merguez, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Poule, Raisin, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Florilège de viandes & de légumes pour un couscous inoubliable ! (Signaler un problème)
Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Bicarbonate de soude, Carotte, Céleri, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Fenouil, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Laurier, Merguez, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Pois chiches, Poivron rouge, Poivron vert, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Consommé diane base (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Clou de girofle, Faisan, Gros sel, Macreuse, Oeuf, Oignon, Orge, Poireau, Poivre noir, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Viandes fondantes asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Brocoli, Champignon, Citron, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Noix de cajou, Oignon, Olives noires, Orange, Piment, Poivre, Poivron, Poule, Pousses de soja, Riz, Sauce soja, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Agneau de lait des Pyrénées cuit au sautoir façon basquaise, petits légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Abricot, Agneau, Ail, Amandes effilées, Beurre, Boudin, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Citron confit, Coriandre, Cumin, Epaule d'agneau, Gigot d'agneau, Gingembre, Haricots blancs, Huile d'olive, Lait, Navet, Noisette, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivron rouge, Raisins secs, Thym.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.