- présence des ingrédients : Chocolat noir, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret de canard au chocolat noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Chocolat noir, Laurier, Magret de canard, Poivre, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse au chocolat aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cannelle, Chocolat noir, Crème fraîche, Piment doux, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras en sauce chocolat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat noir, Foie gras, Muscat, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moelleux au chocolat, poire et poivre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Poire, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Sauce riche au pomerol (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Foie gras, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moelleux chocolat à la stevia (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chocolat noir, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chocolat chaud (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Chocolat noir, Crème fouettée, Lait, Poivre, Poivre noir, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Truffes de chocolat au poivre noir (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Poivre, Poivre noir, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti côtelette au cidre, jus de pommes et chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chocolat noir, Cidre, Côtelettes, Jus de pommes, Laurier, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Emincé de poulet au citron vert et sa motte de riz au chocolat amer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Citron vert, Escalope de poulet, Huile d'olive, Poivre, Riz, Sucre roux, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fondant/mousseux au chocolat et aux epices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Cannelle, Chocolat noir, Gingembre, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce maître de chai (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chocolat noir, Citron, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Veau, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Macarons au Chocolat et Poivre Voatsiperifery (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Coques, Crème fleurette, Poivre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Velouté de chocolat aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moelleux poire chocolat au poivre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Noisette, Oeuf, Poire, Poivre, Poivre noir, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Rôti de gigue de cerf aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerf, Chocolat noir, Citron, Huile d'olive, Poivre, Pruneau, Romarin, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées au chocolat épicé et à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Cardamome, Chocolat noir, Crème, Eau de fleur d'oranger, Graine de soja, Lait, Miel, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Civet d'oie au chocolat et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Cognac, Farine, Laurier, Oie, Orange, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet d'oie au chocolat et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Cognac, Farine, Laurier, Oie, Orange, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chocolat noir, Crème liquide, Foie gras, Gélatine, Huile d'arachide, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin et sa sauce au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chocolat noir, Farine, Huile, Lapin, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Perdrix à la sauce chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chocolat noir, Clou de girofle, Farine, Laurier, Oignon, Perdrix, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Minuit au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Porto rouge, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.