- présence des ingrédients : Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gateaux (bonbons) piment (ile maurice) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chou-fleur et petits pois aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Moutarde, Oignon, Petit pois.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dip de corail (28 ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à la coriandre et citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poelée épicée de topinambours et carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dhal de Lentilles Corail au Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Curry de poulet au piment thailandais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de poulet sautées aux épices et aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Lentilles, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Marinade satay (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'arachide, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe dite 'à l'indienne' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe de lentilles corail au poulet et au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Piment.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet aux olives de Cess façon tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Curcuma, Escalope de poulet, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olives vertes, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry de madras au gingembre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Momos (népal) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Coriandre, Cumin, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Agneau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Echalote, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Verrine fraîcheur crevette/avocat/carotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Carotte, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Pignons, Pistache, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Brochettes de volaille au yaourt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Cumin, Curcuma, Escalope de poulet, Gingembre, Huile de sésame, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Curry de poisson au coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Colin, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Maïs, Noix de coco, Oignon, Olive, Piment.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Curry de madras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Garam massala, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Curry de madras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Garam massala, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Viande aux 5 épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Cinq épices, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Oignon, Piment, Pomme de terre, Porc, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulet massala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cardamome, Coriandre, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Menthe, Oignon, Piment, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.