- présence des ingrédients : Carotte, Lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de perdreaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cognac, Lard, Laurier, Perdreau, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Petit épeautre aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Epeautre, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Estouffade de perdrix aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Lentilles, Oignon, Perdrix, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tendrons de veau à la provençale (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lard, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe au lard et pois cassés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Croûtons, Lard, Oignon, Palette de porc, Pois cassés, Poitrine fumée, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Soupe au lard et pois cassés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Croûtons, Lard, Oignon, Palette de porc, Pois cassés, Poitrine fumée, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Soupe d'haricots à la luxembourgeoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Epaule de porc, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Soupe au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou vert, Lard, Navet, Pain baguette, Poivre, Pomme de terre, Saucisson.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Potée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gelée maison au porto (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Soupe aux gourganes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ailes de poulet, Betterave, Carcasse de poulet, Carotte, Gourgane, Lard, Navet, Oignon, Orge, Poireau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pôtée champenoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chou farci à l'auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou vert, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chou au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou blanc, Clou de girofle, Lard, Oignon, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Soupe d'épeautre (vallée de l'oule) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Epeautre, Haricots secs, Huile d'olive, Jarret de porc, Lard, Oignon, Poireau, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Boeuf mode aux carottes, en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Gélatine, Huile, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cassoulet vendeen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Haricots blancs, Haricots secs, Jambon, Lard, Mogettes, Oignon, Porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cul de lapin au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Lapin, Lard, Lardons, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petit sale aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Lard, Lentilles, Oignon, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade à la médicis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alouette, Carotte, Foie gras, Lard, Marrons, Oie, Oignon, Pintade - Pintadeau, Thym, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe d'épeautre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epeautre, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Soupe de lentilles vertes au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lard, Lentilles, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Lard, Macreuse, Madère, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Perdreau au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin, Carotte, Chou, Lard, Laurier, Oignon, Perdreau, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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