Les mots retenus sont les suivants : oignon, lard, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte aux légumes épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Graine de sésame, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte aux champignons mijotés au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Citron, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Rosés des prés, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Purée de Pois Cassés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Clou de girofle, Crème fraîche, Lard, Laurier, Oignon, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lapin à la bressane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine fumée, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ballotins de lapereau au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cèpes, Crème fraîche, Crépine de porc, Echalote, Fond de volaille, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Lapin à la bressane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine fumée, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Dinde aux Marrons Version Anglaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Lard, Marrons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Blanquette de veau façon grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Croustillant de saumon, sauce fumé et pommes des vendangeurs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Crème fleurette, Escalope, Feuille de brick, Huile d'olive, Lait, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gigue de chevreuil sauce grand veneur (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chevreuil, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Lard, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Crème de potirons Halloween, mousse de lard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Crème chantilly, Crème liquide, Jus d'orange, Lard, Noix de muscade, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Farine, Huile, Lard, Margarine, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Palette de porc aux oignons et chou braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Crème fraîche, Lait, Lard, Laurier, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Galette parmentier au brocoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brocoli, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crêpes roulées au jambon et aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Courgette, Crème, Curry ou Cari, Emmental, Farine, Graisse de canard, Huile, Jambon blanc, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de courge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Courge, Crème, Haricots blancs, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crêpes farcies au boudin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Boudin blanc, Champignons de Paris, Crème liquide, Farine, Huile, Lard, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olive, Olives vertes, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin à la bressane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cerfeuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Jambon blanc, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Courge, Crème, Haricots blancs, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Râbles de lapin à la gelée de groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème, Farine, Gelée de groseilles, Huile, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Perdreaux aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Jambon, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Perdreau, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf à la polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Huile végétale, Lard, Laurier, Oignon, Panais, Poireau, Poivre, Polenta, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poitrine de veau au lard sauce ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Lard, Navet, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.