Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, blanc, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gambas au cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crevettes, Cumin, Fleur de sel, Gambas, Huile de noix, Oignon blanc, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marinade de courgettes (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aneth, Courgette, Gros sel, Oignon, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la ville blanche à lannion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Echalote, Homard, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Maquereaux au sel et petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Gros sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartelettes savoyardes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Jambon cru, Oeuf de caille, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras pôelé au jus de raisin frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie gras, Oie, Pain d'épice, Poivre 5 baies, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raie aux câpres et aux coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Câpres, Coques, Gros sel, Poivre, Raie, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Huîtres en gelée d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Echalote, Gélatine, Gros sel, Huître, Poivre blanc, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flan de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Fromage blanc, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Endive, Lait, Oeuf, Oignon blanc, Pâte brisée, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte feuilletée au boudin et à la compotée d'oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile, Poivre, Poulet, Roquette, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bortsch (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Anis étoilé ou badiane, Betterave, Beurre, Clou de girofle, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Raie au beurre noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron, Noisette, Persil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade liégeoise de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Haricot vert, Lardons, Margarine, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet glacé au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poulet, Romarin, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulpe à la vinaigrette chaude (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poulpe (ou pieuvre), Sauce Worcestershire, Tabasco, Vin blanc, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Magret et sa compote pommes-raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Magret de canard, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cardons au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardon, Echalote, Emmental, Farine, Margarine, Oeuf, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au vinaigre et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Moutarde, Poulet, Sauce Worcestershire, Tabasco, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf mironton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cornichon, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Macreuse, Oignon, Poivre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Huile, Orange, Poivre, Rhubarbe, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Saucisson chaud, pommes à l'huile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 110 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Côtes levées à la Martin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Ketchup, Miel, Poivre, Sauce chili, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
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