Les mots retenus sont les suivants : poulet, menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Biriyani express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Fenouil, Gingembre, Huile, Menthe, Noix de coco, Oignon, Piment, Poulet, Riz, Safran, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Biryani de poulet mauricien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Lentilles, Menthe, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Riz, Sel, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Couscous et sa sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile, Menthe, Merguez, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre blanc, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Salade de poulet magrébine et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Amande, Cannelle, Carotte, Coriandre, Cumin, Escalope de poulet, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Moutarde, Oignon, Oignon rouge, Pistache, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Agneau, Blanc de volaille, Boeuf, Bouillon de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Coriandre, Crevettes, Filet mignon de porc, Gigot d'agneau, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Menthe, Moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Taboulé à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Bouillon de poulet, Citron, Concentré de tomates, Concombre, Crevettes, Graine de couscous, Gruyère, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Raisins secs, Sel, Semoule, Tabasco, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nems (sans cuisson préalable de la farce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Chair à saucisse, Champignon, Champignons noirs, Crevettes, Escalope de poulet, Galette de riz, Germes de soja, Graine de soja, Huile, Jus de citron, Laitue, Menthe, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Shiitake, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Curry de volaille étonnant (sans poudre de curry !) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Cannelle, Citron, Citron vert, Concombre, Coriandre, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Gingembre, Huile, Lait de coco, Mangue, Menthe, Noix, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pain surprise surprenant (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Canard, Ciboulette, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Jambon, Mayonnaise, Mélange d'épices, Menthe, Pain de mie, Piment doux, Poivre, Porc, Poulet, Rillettes de porc, Saumon fumé, Sel, Thon, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes cambodgiennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Basilic, Concombre, Crevettes, Curcuma, Farine, Germes de soja, Huile, Lait de coco, Laitue, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Poulet, Riz, Salades, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nems (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Citron vert, Crevettes, Echine de porc, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nems à ma façon au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Champignon, Champignons noirs, Citron vert, Curcuma, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Galette de riz, Gingembre, Graine de soja, Lait de coco, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Azbane ( boulettes de semoule parfumées et bouillon aux légumes et à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Graine de couscous, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crêpes cambodgiennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Basilic, Concombre, Crevettes, Curcuma, Farine, Germes de soja, Germes de soja, Huile, Lait de coco, Laitue, Menthe, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poivre, Porc, Poulet, Riz, Salades, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Murgh biryani (poulet biryani) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de poulet, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Epinard, Gingembre, Huile, Lait, Menthe, Oignon, Piment, Poulet, Raisin, Riz, Safran, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Couscous royal (Signaler un problème)
Non végétarien.
25 Ingrédients : Agneau, Beurre, Carotte, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Epaule d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Merguez, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Safran, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Couscous à l'Agneau et au Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Graine de couscous, Gros sel, Harissa, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Navet, Oignon, Pignons, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Ras el hanout, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Le Picnic pour Beltane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Avoine, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Café, Citron, Crème fraîche, Cresson, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruau, Jus de citron, Lait, Menthe, Moutarde, Oeuf, Pain, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Sucre glace, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe thaï coco, pétoncles et crevettes, rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Non végétarien.
30 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Avocat, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Citronnelle, Courge spaghetti, Crevettes, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage à la crème, Graine de sésame, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Lait de coco, Mangue, Menthe, Noix de coco, Oignon, Oignon rouge, Pâte de curry rouge, Pétoncles, Piment, Riz, Sauce soja, Saumon fumé, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Repas complet. De l'apéritif au dessert... (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
41 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre doux, Bouillon de volaille, Cerise, Chapelure, Citron, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Feta, Feuille de brick, Framboise, Graine de coriandre, Groseille, Huile d'olive, Levure, Levure chimique, Menthe, Moutarde, Mûres, Oeuf, Olives noires, Pêche, Poivre, Poulet, Praline, Rhum, Riz, Safran, Saint Moret, Sel, Sirop de framboise, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Sucre vanillé, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.