- présence des ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce carbonara aux échalotes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce gaillarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Ciboule, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Entrecôte comme à ascain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Entrecôte, Estragon, Huile d'olive, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petits chaussons au veau, riesling et basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Echalote, Jaune d'oeuf, Lardons, Noix, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Riesling, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croques aux foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Pain, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Linguine carbonara (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bacon, Crème, Echalote, Jaune d'oeuf, Linguini, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Feuilleté de bacon et palet de chèvre au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bacon, Boursin, Echalote, Fromage de chèvre, Graine de sésame, Jaune d'oeuf, Miel, Oignon, Pâte feuilletée, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin crabe-champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crabes, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Jaune d'oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles aux asperges et au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème liquide, Echalote, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillote de colin sauce à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Colin, Echalote, Estragon, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sardines grillées sauce au yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées chaudes aux crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crevettes, Echalote, Farine, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Le véritable pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette d'escargots et son coulis de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Escargots, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette d'escargots et son coulis de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Escargots, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brick au brie et aux abricots secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Brie, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks aux brocolis à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules sauce poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'estragon flambé au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fécule, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'estragon flambe au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fécule, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fonds d'artichauts garnis au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Fonds d'artichauts, Fromage à raclette, Huile, Jaune d'oeuf, Paprika, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Carotte, Champignon, Echalote, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières d'escargots au vermouth (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Escargots, Feuille de brick, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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