Les mots retenus sont les suivants : sauce, safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tajine de lotte au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Clou de girofle, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Carpaccio aux deux thons à l'huile safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Coriandre, Huile, Huile d'olive, Jus de citron vert, Poivre, Safran, Sel, Tapenade, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade safranée de concombre et de melon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Concombre, Crème fraîche, Huile, Melon, Moutarde, Poivre, Raisin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Poireau, Poivre blanc, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Emincé de dinde à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Escalope de dinde, Gingembre, Huile d'olive, Orange, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Tagliatelles au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Jambon de Parme, Poivre, Roquette, Safran, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Boeuf des îles par julia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Curry ou Cari, Echalote, Extrait de vanille - vanille liquide, Poivre vert, Romarin, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes grecques safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Dinde, dindon, Fromage ail et fines herbes, Gingembre, Pâtes, Persil, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Flan de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oeuf, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet safrané et tagliatelles fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Oignon blanc, Poivre, Safran, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Thon au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Cannelle, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon blanc, Piment, Safran, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes St Jacques et crevettes sauce Whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Safran, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gâteau tiede au chocolat fondant, sauce au safran (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Farine, Oeuf, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Colombo aux morceaux de poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Huile, Mangue, Oignon, Piment, Poulet, Tamarin, Taro.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes aux st-jacques, poireau et cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Pâtes fraîches, Poireau, Poivre, Poivre 5 baies, Safran, Tagliatelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de poulet aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet à la banane pas trop mûre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Cuisse de poulet, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux bananes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Cuisse de poulet, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rissotto au safran et au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de volaille, Echalote, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de canard au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Champagne, Paprika, Piment, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rigolette de saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix, Oignon, Pain, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marmite de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Cabillaud, Gambas, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Rouille, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poissons aux trois couleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brochet, Crème, Merlan, Persil, Poivre blanc, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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