- présence des ingrédients : Blanc d'oeuf, Jus de citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tours Meringuées Mousse de Chocolat Kiwis et Framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Coulis de framboises, Crème liquide, Framboise, Jus de citron, Kiwi, Meringue, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Mousse de thon à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anchois, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Crème fraîche, Gélatine, Glace pilée, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Nougat glacé aux mirabelles de Lorraine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Blanc d'oeuf, Cassonade, Crème liquide, Eau de rose, Eau de vie, Gingembre, Jus de citron, Miel, Mirabelle, Noisette, Pistache, Pralin, Sucre semoule, Vin.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Saumon mariné Blinis (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blanc d'oeuf, Blinis, Crème liquide, Farine, Farine de sarrasin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Levure de boulanger, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits gâteaux de saumon biologique aux graines d'aneth et crème d'avocat au Panch Phoron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Avocat, Blanc d'oeuf, Citron, Crème, Fenouil, Fleur de sel, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Mélange d'épices, Oeuf, Saumon, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Millefeuille de langoustines aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Champignon, Citron vert, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jus de citron, Langoustine ou scampi, Pavot, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron jaune, Citron vert, Eau gazeuse (ex. perrier), Farine, Fécule, Jus de citron, Oeuf, Pomme, Pomme de terre, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Verveine.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bûche de Noël Chocolat Citron aux parfums de menthe : (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre semoule, Thé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mousse aux Poires sur un Biscuit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Colorants alimentaires, Crème chantilly, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jus de citron, Meringue, Oeuf, Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Suprême au chocolat et à la crème au citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Meringue, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Champignon, Curry ou Cari, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Paprika, Pâte feuilletée, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin du Pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Navet, Oeuf, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf wellington de rené (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Champignon, Curry ou Cari, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Paprika, Pâte feuilletée, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Le pavlova (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Banane, Blanc d'oeuf, Crème chantilly, Crème fleurette, Fécule de maïs ou Maïzena, Framboise, Fruits rouges mélangés, Jus de citron, Kiwi, Meringue, Sucre, Sucre vanillé, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
'the' tarte au citron meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de tarte, Haricots secs, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Meringue, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Thé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Charlotte Macaron aux Fraises et Citron Vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Gélatine, Jus de citron, Jus de citron vert, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sorbet de Betterave sur Brunoise de Carottes Nouvelles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Betterave, Blanc d'oeuf, Carotte, Echalote, Huile de tournesol, Jus de citron, Mandarine, Miel, Moutarde, Persil, Poivre, Raifort, Salades, Sel, Sorbet, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet aux Pousses de Bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare de Veau de la Pentecôte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Câpres, Cornichon, Crème fouettée, Echalote, Estragon, Figatelli, Huile de noisette, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Noisette, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte meringuée framboise citron banane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Confiture de framboises, Crème liquide, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Meringue, Pâte sablée, Pomme de terre, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquembouche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Kirsch, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quenelles sauce financière pour bouchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jus de citron, Lard, Madère, Olive, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Christmas cake (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Cerises confites, Citron, Cognac, Farine, Jus de citron, Mie de pain, Miel, Oeuf, Orange, Orange confite, Quatre épices, Raisin, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bûche régal (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Citron, Crème, Gélatine, Huile, Huile de maïs, Jus de citron, Lait, Maïs, Meringue, Noisette, Oeuf, Praline, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gubana du Frioul (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Eau de vie, Farine, Grappa, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Jus de citron, Noix, Oeuf, Orange confite, Pignons, Prune, Raisins secs, Sel, Sucre semoule, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.