Les mots retenus sont les suivants : soupe, veloute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Bouillon de légumes, Crème liquide, Huile de noisette, Noisette, Pomme de terre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe courgette pomme de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Bouillon cube, Courgette, Fromage carré frais, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Huile d'olive, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Fenouil, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Pignons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Emmental, Graine de moutarde, Lait, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Emmental, Graine de moutarde, Lait, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de champignons à la crème fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté courgette, fenouil et boursin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Boursin, Courgette, Fenouil, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté dâ'endives au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Bouillon cube, Cassonade, Courgette, Crème fraîche, Endive, Huile d'olive, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté aux fanes de radis et aux flocons d'avoine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Flocons d'avoine, Huile, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de bolets (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bolet, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Madère.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de chou- fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Crème fraîche, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de courgettes au fromage (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Fromage râpé, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Epinard, Jaune d'oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Crème liquide, Margarine, Menthe, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chorizo, Crème liquide, Huile de truffe, Lait, Macis, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de poireaux au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chorizo, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté tomates, lentilles, pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Graine de couscous, Huile d'olive, Lentilles, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galette des Rois aux Amandes et Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Fève, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de dinde et bolets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bolet, Bouillon de volaille, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Parmesan, Riz rond, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté poulet brocolis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Brocoli, Crème fraîche, Huile, Oignon, Oignon nouveau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de choux fleur aux petites crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Brocoli, Chou, Chou-fleur, Crème liquide, Crevettes, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 44 minutes.
Igname et colin en ragoût (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Colin, Igname, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe à la salade verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de fanes de radis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Huile de pépins de raisins, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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