Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, balsamique, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gelée de foies de volaille aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Dinde, dindon, Foie de volaille, Gélatine, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Le Stoemp aux Oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Graisse d'oie, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fricassée de veau caramélisée aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de porc charcutière à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Ketchup, Oignon, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon blanc, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage girolles pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Céleri, Ciboulette, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de porc crème et érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Echalote, Farine, Moutarde, Poivre, Porc, Sirop d'érable, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sarde saor (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Huile d'olive, Huile végétale, Oignon, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Huile d'olive, Oignon rouge, Paprika, Persil, Pignons, Piment, Raisins secs, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux fruits de deux saisons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Pêche, Quatre épices, Raisin, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux fruits de deux saisons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Pêche, Quatre épices, Raisin, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gaspacho au Sauternes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Oignon blanc, Pain, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sushi Aveyronnais au Pain d'Epice et Foie Gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Fond de veau, Lentilles, Miel, Oignon, Pain, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte fine Tablier Blanc aux légumes d'été, effeuillé de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Courgette, Fromage carré frais, Morue, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ma cuisine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Estragon, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon, Pignons, Piment, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de lapin laquées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Lapin, Pancetta, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade de calamars (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Huile d'olive, Oignon rouge, Paprika, Persil, Pignons, Piment, Raisins secs, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confit de poires et échalotes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Miel, Poire, Poivre, Riesling, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Chapon en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Chapon, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Laurier, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Oeufs dans son nid (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile végétale, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rillettes de maquereau allégées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboule, Curry ou Cari, Fromage blanc, Maquereau, Moutarde, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brochettes de poulet et sa sauce cacahuète (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Citron vert, Estragon, Huile d'arachide, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Grillé de pain d'épices au chèvre frais et au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile, Mesclun, Miel, Noix, Pain d'épice, Poire, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Poulet fajitas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cidre, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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