Les mots retenus sont les suivants : anis.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aiguillettes de Canard à l'Anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aiguillette de canard, Anis, Anis étoilé ou badiane, Carotte, Huile, Huile végétale, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de Canard à l'Anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Canard, Carotte, Graine de sésame, Magret de canard, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vin chaud du réveillon (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Noix de muscade, Orange, Poivre, Sucre en morceaux, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vin aux herbes ou Philtre d'amour (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Anis, Cannelle, Gingembre, Menthe, Romarin, Sauge, Sucre, Sucre roux, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe tonkinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de pot-au-feu, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Gingembre, Nouilles, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de fenouils aux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Citron, Fenouil, Huile, Jus d'orange, Menthe, Orange, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de poissons bulgare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Eglefin, Fenouil, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Anis étoilé ou badiane, Blanc de volaille, Citron vert, Lait de coco, Noix de coco, Paprika, Poivre, Poivron, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carry de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Curry ou Cari, Haut de cuisse de poulet, Huile, Lait de coco, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe won-ton farcie au poulet ou dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anis, Bouillon de poulet, Gingembre, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Pâte à wonton, Poulet, Sauce soja, Sel, Thé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cassolette du pont de jambes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Estragon, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Compote Pomme/Coing Epicée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Coing, Coriandre, Gingembre, Mélange d'épices, Noix de muscade, Pomme, Quatre épices, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin à la bière et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bière, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Coriandre, Curry ou Cari, Huile, Lapin, Oignon, Pâtes, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Zmetta (zammitta) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Blé, Graines de lin, Laurier, Lentilles, Menthe poivrée, Millet, Orge, Origan (Marjolaine), Pois chiches, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fougasse sucrée (et variantes) (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Brioche individuelle, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fougasse, Fruits confits, Huile d'olive, Levure de boulanger, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Vinaigrette à la réglisse (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anis, Champagne, Fines herbes, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Menthe, Réglisse, Sauge, Sel, Truffe, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade byzantine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Carotte, Céleri, Chou, Fenouil, Graine de coriandre, Huile d'olive, Pain complet, Piment, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs marbrés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Bette, Clou de girofle, Curcuma, Epinard, Gros sel, Jus de betterave, Mayonnaise, Oeuf, Raifort, Roquette, Thé, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Curry de Poulet à la Mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anis, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices de nuremberg (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Anis, Cannelle, Citron, Farine, Gingembre, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices de nuremberg (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Anis, Cannelle, Citron, Farine, Gingembre, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Confiture de citrouille aux épices douces (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Confiture, Courge, Gingembre, Noix de muscade, Orange, Potiron - Citrouille, Raisins secs, Réglisse, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Oeufs au vinaigre (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Basilic, Clou de girofle, Cornichon, Laurier, Oeuf, Poivre, Sarriette, Sauge, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette anisée sans vinaigre (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Citron, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mangue au jus d'agrumes épicé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Cannelle, Cardamome, Citron, Coriandre, Gingembre, Mangue, Menthe, Miel, Orange, Pamplemousse, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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