- présence des ingrédients : Carotte, Veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Jarret de Veau au Monbazillac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Blanquette de veau à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Jus de citron vert, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Blanquette de veau à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Jus de citron vert, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 143 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cognac, Coulis de tomate, Lard, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potage à l'orge des grisons (suisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Ciboulette, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Orge, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Mijotée de veau au miel et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Epaule de veau, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Jarret de veau braisé, jus au foin, blettes au vieux vinaigre (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Huile, Huile d'arachide, Jarret de veau, Oignon, Sel, Veau, Vin, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Boeuf (à la) Mode (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon cube, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Marmite aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chou vert, Chou-fleur, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Marmitte aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chou vert, Chou-fleur, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Selle d'agneau farcie matignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crépine de porc, Jambon, Jambon cru, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Selle d'agneau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tendrons de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bolognaise al ragu (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Noix de muscade, Oignon, Pancetta, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de veau de lait et thon rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Echalote, Fromage cottage, Huile d'olive, Lait, Panais, Persil, Pesto, Poivre, Sel, Tabasco, Thon, Tomates séchées, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tranches de jarret de veau à la mode (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Jarret de veau, Lard, Oignon, Olives vertes, Osso buco, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Burger de Veau de la Pentecôte aux petits légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cheddar, Courgette, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Oignon nouveau, Oignon rouge, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Veau à la purée de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de saumon aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Endive, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Saumon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mignon de veau façon tajine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron, Estragon, Huile, Mirabelle, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de Veau et Risotto à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Bière blonde, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Côtes de veau, Echalote, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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