Les mots retenus sont les suivants : artichauts, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cidre, Gésiers, Graine de coriandre, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartines de champignons et poivrade (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Laitue, Olives noires, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'écrevisses sur fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Ecrevisses, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre vert, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raie à l'orange, purée d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Gingembre, Laurier, Orange, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage crème d'artichaut (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Croûtons, Farine, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède de fèves, artichaut et feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Cumin, Feta, Fève, Fonds d'artichauts, Pistache, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fonds d'artichauts farcis goût citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fonds d'artichauts farcis goût citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'artichauts aux crevettes et olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Crevettes, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Olives vertes, Poivre, Radis, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade océane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Bâtonnet de crabe (Surimi), Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crevettes, Estragon, Huile, Moutarde, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rastagagne d'artichauts poivrade et pommes de terre nouvelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Artichauts à la Vénitienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint-Jacques et artichauts violets sautés à cru à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Citron, Crème, Foie gras, Fond de veau, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fonds d'Artichauts à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Citron, Citron jaune, Coriandre, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Mâche, Muscat, Orange, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crevettes, Fonds d'artichauts, Fumet de poisson, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron vert, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ratatouille aux artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Carotte, Chou-fleur, Citron, Court-bouillon, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'artichauts au citron (maroc) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Cébette ou cive, Citron, Fenouil, Harissa, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fondant aux artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Coulis de tomate, Farine, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Artichauts à la printanière (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Citron, Laitue, Lardons, Oignon blanc, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Artichauts à la sauce hollandaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Gruyère, Oeuf, Poivre, Sauce hollandaise, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fonds d'artichauts à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Champignon, Citron, Fonds d'artichauts, Laitue, Laurier, Oignon, Persil, Riz complet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fonds d'artichauts à la provençale aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Champignon, Citron, Fonds d'artichauts, Laitue, Laurier, Oignon, Persil, Riz complet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fonds d'artichauts à la provençale aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Champignon, Citron, Fonds d'artichauts, Laitue, Laurier, Oignon, Persil, Riz complet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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