Les mots retenus sont les suivants : lait, cru.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de courgette à la niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Courgette, Fromage râpé, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Olive, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papates Farcies au Reste de Poulet Fermier et Fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre salé, Crème fraîche, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Gros sel, Gruyère, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petit gâteau de vitelottes négresses aux escargots frais des collines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Chapelure, Ciboulette, Crème fraîche, Escargots, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Emincé de poulet curry aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Lait de coco, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Raisin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petites terrines de porc et de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Lapin, Laurier, Pain, Poivre, Porc, Porto, Sel, Thym, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Aubergine aux deux jambons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fromage râpé, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Jambon cuit, Lait, Oeuf, Oignon, Pain de mie.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cake à la courge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boursin, Courge, Cumin, Farine, Fines herbes, Gruyère, Lait, Levure chimique, Oeuf, Quatre épices.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moka à la viennoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Extrait naturel de café, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de pâques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Salades, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poisson cru au lait de coco de thaïti (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Citron, Concombre, Huile, Lait de coco, Oignon, Olive, Poisson cru, Poivre, Poivron, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petits soufflés sucrés-salés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Bacon, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Lait, Oeuf, Poivre, Romarin, Sel, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poisson cru à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Concombre, Daurade, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poisson cru, Saumon, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de poulet à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Limette, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier de confit de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Chapelure, Confit de canard, Echalote, Foie gras, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte italienne au jambon cru et tomates séchées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Crème fraîche, Huile, Jambon cru, Lait, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de veau rosées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Céleri, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de courgettes à la feta et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Feta, Huile d'olive, Jambon cru, Lait, Moutarde, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe gratinée au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Camembert, Crème fraîche, Gruyère, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au jambon et au chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou frisé, Crème, Jambon, Jambon cru, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte gratinée à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Fond de tarte, Fromage râpé, Jambon cru, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Prosciutto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cake aux figues fraîches et au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Comté, Farine, Figue fraîche, Huile d'olive, Jambon cru, Lait, Levure chimique, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin jambon champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Emmental, Jambon, Jambon cru, Lait, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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