- présence des ingrédients : Ail, Gingembre, Piment.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chutney aux mangues (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chutney, Gingembre, Mangue, Piment, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre roux, Tabasco, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Curry sublime (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Laurier, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pois chiche à l'indienne (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curry ou Cari, Fenouil, Gingembre, Oignon, Piment, Pois chiches, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Méli Mélo multicolore de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou blanc, Curry ou Cari, Gingembre, Haricot vert, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Lentilles corail (recette indienne) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Garam massala, Gingembre, Huile, Jus de citron, Lentilles, Oignon, Piment.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Haricots Verts à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Haricot vert, Huile, Paprika, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rougail d'oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rougail d'oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce harissa (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Caramel, Carvi, Coriandre, Cumin, Gingembre, Harissa, Huile, Huile d'olive, Piment, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cari de Julienne à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Haricots rouges à la créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Haricots rouges à la créole (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 136 minutes.
Marinade satay (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'arachide, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry ou Cari Brocoli (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Méli-mélo de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Cumin, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Légumes épicés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Achards de Légumes (Réunionnais) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Curcuma, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Shorba (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile, Piment, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chutney classique (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cassonade, Cédrat, Chutney, Citron, Gingembre, Moutarde, Piment, Pomme, Raisins secs, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Dal de pois cassés et lentilles corail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de moutarde, Jus de citron, Lentilles, Oignon, Piment, Pois cassés, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chutney Verde (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Cumin, Curcuma, Gingembre, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Sucre, Tomate verte, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe de légumes au boulghour (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Coriandre, Courgette, Gingembre, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Stir fry végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Citron, Courgette, Gingembre, Huile de sésame, Miel, Oignon, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Marinade Charmoula (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Citron confit, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Achards de légumes mauriciens (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou-fleur, Gingembre, Haricot vert, Huile, Moutarde, Oignon, Piment, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.