Les mots retenus sont les suivants : canard, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard rôti sauce au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Cidre, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pieds de porc au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouquet garni, Echalote, Foie gras, Persil, Pieds de porcs.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Cuisses de canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cerise, Cognac, Crème fraîche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret de canard au myrtilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Gros sel, Magret de canard, Myrtille, Poivre noir, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pommes braisées au cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cidre, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pommes braisées au cidre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cidre, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras aux épices (cuisson à la vapeur) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Foie gras, Poivre blanc, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes de Terre à la Paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poulet, Laurier, Magret de canard, Navet, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourrain périgourdin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Farine, Graisse de canard, Oeuf, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canette Rôtie Thym-Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Citron confit, Huile, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Carotte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chausson de salsifis au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Confit de canard, Oignon, Persil, Pomme de terre, Salsifis.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Gencives de lapin confites, sauce caramel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Graisse de canard, Lapin, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Confit de Canard Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Graisse de canard, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Compotée de saucisse et chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou, Chou vert, Graisse de canard, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Chapon au vin de paille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème fraîche, Echalote, Marrons, Morille, Riesling, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magrets de canard au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caramel, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Samoussas de canard confit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Confit de canard, Feuille de brick, Oignon, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées de pommes de terre au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Foie de veau, Magret de canard, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Magret de canard, Miel, Navet, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Manchons de canard aux navets caramélisés (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Cassonade, Navet, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard thaï aux jeunes pousses de poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Basilic, Cassonade, Magret de canard, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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