Les mots retenus sont les suivants : paleron, boeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Daube de sanglier à la bière de marie hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Daube au riz de tata Simone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Estouffade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Huile, Jus de tomates, Oignon, Paleron de boeuf, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf stroganoff au gingembre (rencontre 50) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Boeuf, Crème fleurette, Fond de veau, Gingembre, Huile, Paleron de boeuf, Poivre, Romsteck, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Betterave, Bière ambrée, Carotte, Céleri, Laurier, Moutarde, Oignon, Paleron de boeuf, Sucre roux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boeuf à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Macaroni, Paleron de boeuf, Pâtes, Poivre, Saindoux, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paleron de Boeuf à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Orange, Paleron de boeuf, Poivre, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Paleron de bœuf en sauce à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Carotte, Farine, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Machaca (ou Machomo) garniture burritos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boeuf carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Carbonade Flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Boeuf, Cassonade, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Paleron de boeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Boeuf : quel morceau choisir... (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aloyau, Bavette de boeuf, Boeuf, Filet et faux-filet de boeuf, Gîte et gîte-noix de boeuf, Macreuse, Noix, Paleron de boeuf, Poire, Romsteck, Rosbif, Steak.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak de paleron aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Cèpes, Crème, Echalote, Farine, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Steak, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Boeuf tortue (La Réunion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Gros sel, Huile, Macreuse, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Médaillons de boeuf couleur café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Café, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Curry ou Cari, Laurier, Noix, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf au safran et au yaourt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Curry ou Cari, Laurier, Noix, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de porc et boeuf aux pâtes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Gruyère, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Pâtes, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Lard, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bœuf en sauce aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Chocolat, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Lardons, Navet, Oignon grelot, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf aux anchois et aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Clou de girofle, Cornichon, Farine, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Paleron de boeuf, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Braisé de boeuf aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.