- présence de l'ingrédient : Vins moelleux (Sauternes ...).
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de porc à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Crème liquide, Echine de porc, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Jarret de Veau au Monbazillac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Coquilles de saint-jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de fruits au mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Citron, Jus d'orange, Kiwi, Mascarpone, Miel, Noix, Orange, Pomme, Raisin, Salades, Sucre vanillé, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mignon de veau façon tajine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron, Estragon, Huile, Mirabelle, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits d'hiver caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cannelle, Cèpes, Figue fraîche, Huile, Miel, Poire, Pomme de terre, Poularde, Raisin, Semoule, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles saint-jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Linguines aux endives et chair d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Cinq épices, Crème fraîche, Ecrevisses, Endive, Huile d'olive, Linguini, Pâtes, Persil, Poivre, Ras el hanout, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Linguines aux endives et chair d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Cinq épices, Crème fraîche, Ecrevisses, Endive, Huile d'olive, Linguini, Pâtes, Persil, Poivre, Ras el hanout, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau aux Poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine, Farine de blé, Gelée de groseilles, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure chimique, Noix de pécan ou pacane, Poire, Sucre, Sucre vanillé, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quatre-Quarts aux Pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Extrait d'amande amère, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chutney de figues (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Cidre, Figue fraîche, Figue sèche, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pineau, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Clafoutis aux Abricots Secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Lait, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauce au potiron et aux épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Echalote, Huile, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vanille, Vin, Vinaigre de framboise, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ananas en Fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Curry ou Cari, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Pamplemousse, Poivre, Porc, Riz, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Foie gras au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Huile, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de Xérès, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boeuf façon Stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Cognac, Contrefilet de boeuf, Crème, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'agrumes à la cannelle (Signaler un problème)
Végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Citron jaune, Citron vert, Clémentine, Kumquat, Mandarine, Miel, Orange, Pamplemousse, Salades, Sucre, Sucre roux, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet au miel mille fleurs et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Huile, Miel, Navet, Oignon, Pâtes, Pâtes fraîches, Poivre, Poulet, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Soupe de fruits au sauternes et aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Laurier, Menthe, Miel, Orange, Pêche, Poire, Poivre vert, Raisin, Sucre, Thé, Vanille, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bûche au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème fleurette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cailles à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de poulet, Caille, Carotte, Cébette ou cive, Chou frisé, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pot au feu de foie gras épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fleur de sel, Foie gras, Gingembre, Lait, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau au Fromage Blanc Framboisé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champagne, Citron, Citron jaune, Coulis de framboises, Faisselle, Farine, Farine de blé, Framboise, Fromage blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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