Les mots retenus sont les suivants : jus, raisin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Emincé de volaille au pain d'epice et au porto. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caramel, Echalote, Escalope, Escalope de dinde, Huile, Huile de pépins de raisins, Miel, Pain, Poivre, Porto, Porto rouge, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de poulet au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Blanc de volaille, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Endive, Persil, Poivre, Pomme, Poulet, Raisin, Salades, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de fruits au mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Citron, Jus d'orange, Kiwi, Mascarpone, Miel, Noix, Orange, Pomme, Raisin, Salades, Sucre vanillé, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Manchons de canard salés, sucrés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Ananas, Beurre, Bière, Canard, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits d'hiver caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cannelle, Cèpes, Figue fraîche, Huile, Miel, Poire, Pomme de terre, Poularde, Raisin, Semoule, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux chinois de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Carotte, Escalope de dinde, Huile, Jus de citron, Menthe, Miel, Poivre, Pousses de soja, Raisin, Riz, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Canard, Citron, Cognac, Huile, Jus d'orange, Miel, Orange, Pamplemousse, Raisin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Salade de fruits savoureuse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Bleuets, Crème, Fraise, Framboise, Jus d'orange, Mangue, Melon, Melon cantaloup, Miel, Mûres, Orange, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté poulet Paradise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Huile d'arachide, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Piment, Poivre, Poulet, Raisins secs, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Piuenchagne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Miel, Muscat, Oeuf, Pomme, Raisin, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras en gelé fruitée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron, Foie gras, Fond de volaille, Gélatine, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homards, chou-fleur, vinaigrette à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champagne, Chou-fleur, Court-bouillon, Echalote, Homard, Huile, Poireau, Poivre, Raisin, Sel, Truffe, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de porc mariné au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Romarin, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 69 minutes.
Pain aux bananes réduit en gras (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Bicarbonate de soude, Compote de pommes, Farine, Jus d'orange, Lait, Levure chimique, Oeuf, Orange, Pomme, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc mariné au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Romarin, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini farcis de courgettes aux herbes de jacqueline (29ème rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Citron, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Fenouil, Graine de couscous, Herbes de Provence, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dessert sicilien (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Faisselle, Fromage blanc, Gélatine, Marsala, Mascarpone, Pistache, Raisin, Ricotta, Sucre semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de Chocolat et Brochettes de Fruits Flambés (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Citron, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Mandarine, Muscat, Poivre, Raisin, Rhum, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau aux deux raisins (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Citron, Coing, Crème liquide, Farine, Fromage blanc, Gélatine, Grappa, Oeuf, Raisin, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sangria sans alcool (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Brugnon, Cannelle, Citron, Fraise, Jus d'orange, Jus de pêches, Melon, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Raisin, Sangria, Sirop de framboise, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Céviche de pétoncles marinés aux deux poivrons et mangue fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Echalote, Huile, Huile d'olive, Mangue, Pâte filo ou phyllo, Pétoncles, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Raisin, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de Riz à l'Ananas et au Raisin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Ciboulette, Huile, Huile de tournesol, Jus de citron, Maïs, Moutarde, Poivre, Poivron rouge, Raisin, Raisins secs, Riz, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crumble de septembre de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Châtaigne, Faisan, Farine, Grenade, Huile, Magret de canard, Noisette, Noix de muscade, Poivre, Quinoa, Raisin, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tajine de mouton à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Carotte, Courgette, Cumin, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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