Les mots retenus sont les suivants : preparer, avance.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce au banyuls (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banyuls, Cannelle, Carotte, Echalote, Farine, Lardons, Miel, Piment, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Galettes de saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fleurette, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Persil, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crevettes créoles - version classique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles à la farine de châtaigne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Farine, Fleur de sel, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâtes fraîches, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croquenbouches aux marrons glacés (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Caramel, Chou, Crème pâtissière, Farine, Lait, Marrons, Oeuf, Sucre, Sucre en morceaux, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 68 minutes.
Brioche aux pépites de chocolat à la machine à pain avec poolish (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Chocolat, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Pain, Pâte à mâcher (Chewing-gum), Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hachis de boeuf et riz aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Nems dessert aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Cannelle, Cassonade, Chocolat noir, Crème chantilly, Fruits rouges mélangés, Galette de riz, Jus de citron, Pomme, Raisins secs, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Emincé gratiné de poulet aux légumes de ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Courgette, Crème fraîche, Escalope de poulet, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Couronne de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Crème, Graine de soja, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carrés étagés aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cassonade, Chapelure, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Crevettes, Germes de soja, Jambon blanc, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Sucre de palme, Vermicelle de riz, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade pimentée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Concombre, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Piment, Sauce Worcestershire, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de céleri et de pommes acidulées au crabe (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Citron, Crabes, Crème fraîche, Jus de citron, Mayonnaise, Noix, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Macarons aux Flocons d'Avoine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Farine de blé, Flocons d'avoine, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Thé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Soupe Won-Ton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Châtaigne, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Mirin, Pâte à wonton, Poivre, Sauce soja, Sel, Sherry, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet asiatique à la Bydulle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Fève, Huile d'olive, Miel, Piment doux, Pois mange-tout, Poitrine de poulet, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tagliatelles au poulet et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de boeuf, Citron vert, Huile, Lait de coco, Pâtes, Sauce soja, Sucre, Tabasco, Tagliatelle, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine froide de courgette à la brousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Brousse, Courgette, Crème liquide, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Menthe, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtelettes à la berdouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Côtelettes, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Margarine, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hauts de cuisse mangue et chipotle, salsa de mangue et poivrons rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Mangue, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sauce salsa, Sel, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mes escargots à l'alsacienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Escargots, Moules, Noix de muscade, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon à la sauce vierge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Echalote, Epinard, Huile d'olive, Jus de citron, Pignons, Piment, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de jambon et coulis épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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