Les mots retenus sont les suivants : sauce, porto.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Délice de fond de marmite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons de Paris, Citron, Foie gras, Herbes de Provence, Huile d'olive, Morille, Poivre, Poivron, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf aux carottes en gelée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Gélatine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Coq au vin facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Herbes de Provence, Lard, Lardons, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moules crèmées aux haricots plats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Coeur de palmier, Crème liquide, Fumet de poisson, Haricots coco, Huile d'olive, Moules, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coeurs de canard au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Coeur de canard, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Porto, Rhum, Romarin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de poulet sauce aigre-douce à la pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Pomme, Porto rouge, Poulet, Safran, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Le Verger au Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Citron, Curry ou Cari, Foie de volaille, Groseille, Huile, Mesclun, Pêche, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de porc au romarin, sauce au porto (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cassonade, Echalote, Huile d'olive, Jus de pommes, Miel, Moutarde, Poivre noir, Porc, Porto, Romarin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Foie gras aux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Farine, Figue fraîche, Foie de canard, Foie gras, Jus de citron, Oie, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce tomate spéciale (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboulette, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin aux pruneaux et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Figue sèche, Herbes de Provence, Huile, Lapin, Oignon, Poivre, Porto rouge, Pruneau, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin aux pruneaux et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Figue sèche, Herbes de Provence, Huile, Lapin, Oignon, Poivre, Porto rouge, Pruneau, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Minuit au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Porto rouge, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine aux 2 saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Cognac, Courgette, Crème liquide, Crevettes, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poivre, Porto, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc à la cerise de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerise, Confiture, Crème, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre, Porc, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf piquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Farine, Gingembre, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Piment, Porto, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Cuisses de lapin aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Gingembre, Huile, Moutarde, Poivre, Porto, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de porc aux figues, sauce porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Figue fraîche, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Longe de porc, Pignons, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de chevreuil en sauce douce des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chevreuil, Chicorée, Citron, Crème fraîche, Endive, Fond de veau, Gelée de groseilles, Myrtille, Poivre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulade de veau sauce champignons et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignon, Coppa, Escalope de veau, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Porto, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Omble chevalier aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Omble, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fond de sauce (roux) à la Claude (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Oignon, Persil, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rouleaux Croustillants de Foie Gras, Sauce Pomme-Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Epinard, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme, Porto, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Médaillon de sole au foie gras de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Fond de veau, Fumet de poisson, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sole, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard sauvage aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Canard, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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