Les mots retenus sont les suivants : bouquet, garni.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau à l'ancienne façon bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Echalote, Lapin, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carbonnade flamande à la bière (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Moutarde, Oignon, Pain, Pruneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carbonnade flamande et au bière (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Moutarde, Oignon, Pain, Pruneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galettes de haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bacon, Bouquet garni, Cantal, Haricots rouges, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moules au lard et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Lard, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côte de Boeuf à la Plancha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Fleur de sel, Poiré, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potage aux poireaux et chipolatas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chipolatas, Crème fraîche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet vallée d'auge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Céleri, Céleri-rave, Crème fraîche, Oignon, Pomme, Poulet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauté de veau au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Chorizo, Oignon, Olives vertes, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe de tomates au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ventre de thon à la basquaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon nouveau, Piment, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti d'agneau vieille Loye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Jambon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Oignon, Olive, Olives noires, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Moules à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Moules, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de lotte au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Moules, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût de Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Oignon, Olive, Olives noires, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Purée de flageolets (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Flageolet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Jarrets de Porc aux Lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lentilles, Oignon, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filet mignon aux légumes fondants de mimi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Purée de pois cassés aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Lardons, Oignon, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chou de Milan braisé aux saucisses et aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Châtaigne, Chou de milan, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Goulache hongrois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Oignon, Paprika, Piment, Pomme de terre, Saindoux, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Langue de porc sauce tomate et cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cornichon, Echalote, Langue de porc, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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