Les mots retenus sont les suivants : canard, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassoulet de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chapelure, Graisse de canard, Haricots coco, Langoustine ou scampi, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Risotto de penne divin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouillon de volaille, Comté, Coriandre, Huile d'olive, Magret de canard, Parmesan, Penne, Poivre 5 baies, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Huile, Jus d'orange, Lardons, Miel, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poivre, Raisin, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Le Fabuleux Canard à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Miel, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivre noir, Safran, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Clou de girofle, Farine, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pintade farcie aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Canard, Graisse d'oie, Jambon de Bayonne, Lait, Mie de pain, Noix, Oeuf, Persil, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard tutti frutti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Canard, Carotte, Lardons, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poire, Poitrine de porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Cocotte de canard aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Chair à saucisse, Farine, Huile d'olive, Lait, Navet, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard à la mode du Doubs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Canard au chorizo et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Céleri, Chorizo, Citron, Lard, Oignon, Orange, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Cassoulet de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chapelure, Graisse de canard, Haricots coco, Langoustine ou scampi, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Cassoulet facile de Marie-thérèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Canard, Chapelure, Clou de girofle, Fond de veau, Graisse d'oie, Haricots secs, Lard, Lardons, Oignon, Saucisse, Thym, Tomate, Travers de porc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Cassoulet de canard aux haricots rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Concentré de tomates, Haricots rouges, Haricots secs, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Sauce grand veneur (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Cerf, Clou de girofle, Confiture, Farine, Graisse d'oie, Groseille, Herbes de Provence, Laurier, Navet, Oignon, Os de gibier, Sanglier, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Canard aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Farine, Huile, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de magret de canard épicée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Curry ou Cari, Huile de colza, Magret de canard, Miel, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bière, Bière blonde, Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Eau de vie, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de Champerloises au magret de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Huile de noisette, Laurier, Magret de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Carotte, Clou de girofle, Crème, Echalote, Huile, Laurier, Magret de canard, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de Canard et ses Airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Armagnac, Calvados, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Jus de pommes, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de canard pistachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Orange, Pistache, Poivre, Porc, Romarin, Sauge, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Garbure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou frisé, Gésiers de canard confit, Graisse de canard, Haricots secs, Jambon de Bayonne, Maïs, Pain de campagne, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Baeckeoffe hopla ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Pâte à pain, Pieds de porcs, Poireau, Poivre noir, Pomme de terre, Riesling.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
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