Les mots retenus sont les suivants : citron, gelatine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de concombre et avocat au crabe et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Citron vert, Concombre, Crabes, Crème liquide, Crevettes, Fromage blanc, Gélatine, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bavarois aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de vie, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mousse de saumon au lait d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Avocat, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gélatine, Lait, Oeuf, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bavarois de céleri et tartare de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Compote de pommes en gelée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Compote de pommes, Gélatine, Menthe, Orange, Pomme, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Cresson, Gélatine, Lentilles, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poires et gelée de vin rouge épicé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Gélatine, Groseille, Jus de citron, Orange, Poire, Porto, Romarin, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de tomates sauce basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Citron, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron, Jus de tomates, Olives noires, Sucre, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gelée de citron vert et menthe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citron vert, Crème fleurette, Framboise, Gélatine, Huile, Menthe, Sucre, Sucre glace, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mousse de fromage blanc aux fruits en verrines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Fromage blanc, Gélatine, Jus d'orange, Jus de citron, Kiwi, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poires au vin rouge et glace au fromage bleu (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cannelle, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poire, Sucre, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Délice acidulé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coulis de framboises, Crème liquide, Farine, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Petite mousse de saumon d'Ecosse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Pain, Saumon, Saumon fumé, Vin.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Real actual cheesecake (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Crème épaisse, Crème liquide, Fromage carré frais, Gélatine, Jus de citron, Mascarpone, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Mousse de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Gélatine, Jus de citron, Ketchup, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thon, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Aspic de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Crevettes, Gélatine, Jus de citron, Mayonnaise, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse facile aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Fraise, Gélatine, Jus de citron, Lait, Lait concentré, Lait concentré non sucré, Liqueur de fraise, Liqueur de framboise, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blanc-Manger Coco, minestrone vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron vert, Gélatine, Jus de citron vert, Lait, Lait de coco, Mangue, Pomme, Rhum, Sirop de canne, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de la mer (variante) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Crème liquide, Gélatine, Huile, Jus de citron, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Rougets en mer gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron, Macédoine de légumes, Noix de muscade, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Mousse de Banane (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Blanc d'oeuf, Cannelle, Citron, Citron vert, Crème chantilly, Fruits confits, Gélatine, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousseline de saumon fumé façon tulipe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Avocat, Ciboulette, Citron vert, Crème liquide, Crevettes, Feuille de brick, Gélatine, Riesling, Saumon fumé, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrine de mousse de fromage blanc aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cardamome, Chocolat noir, Coulis de framboises, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Jus de citron, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare de Saint-Pierre et huîtres, gelée de bière de mars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Bière, Caviar, Champagne, Gélatine, Hareng, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Olives noires, Saint-Pierre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Citron, Fraise, Gélatine, Menthe, Orange, Sorbet, Sucre semoule, Vanille, Vin, Vin rosé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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