- présence de l'ingrédient : Blanc d'oeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quenelles au brochet, sauce écrevisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brochet, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte au saumon d'Alsace (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Bouillon de poulet, Farine, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gambas cristal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Gambas, Gingembre, Haricot vert, Huile de sésame, Oignon nouveau, Poivron rouge, Sauce d'huître, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poireaux farcis au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche au Crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crabes, Crème fleurette, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Oeuf, Paprika, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tian façon Catherine (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Courgette, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fumet de poisson, Grenouilles, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Couronne au chocolat et sa crème à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Orange, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Eclectique (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Caramel, Chocolat blanc, Crème fouettée, Crème liquide, Estragon, Framboise, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Clafoutis de Saint-jacques aux Epinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Epinard, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtés impériaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Chou vert, Gingembre, Huile d'arachide, Oignon, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet gingembre et citron vert en croûte de sel de guérande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Citron vert, Courgette, Crème fraîche, Gingembre, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Estragon, Noix de muscade, Persil, Poissons frais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Concerto vénitien (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat, Farine, Gélatine, Mascarpone, Noisette, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Feuilleté de truites (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanche-neige aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Groseille, Meringue, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bûche citron meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat, Citron, Crème liquide, Gélatine, Meringue, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Verrines tiramisu et poires épicées (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Cannelle, Cassonade, Lait, Mascarpone, Oeuf, Oie, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 114 minutes.
Gambas à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Gambas, Gingembre, Haricot vert, Huile de sésame, Oignon nouveau, Poivron rouge, Sauce d'huître, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Kyltérianne Asai Nys (nuage des Bois) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Citron jaune, Crème chantilly, Crème fraîche, Fraise, Gélatine, Jus de citron, Sucre, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Macaron à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Coques, Crème, Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Noisette, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poulet aux champignons à la chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile de sésame, Oignon, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ravioles de crevettes à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouillon cube, Carotte, Céleri-rave, Ciboulette, Courgette, Crevettes, Oeuf, Piment, Poireau, Poivre, Ravioli.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Soupe aigre-piquante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Crevettes, Fécule, Petit pois, Poivre blanc, Pomme, Poulet, Radis, Sauce soja, Tofu, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Oeufs Farcis à la Niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anchois, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème d'anchois, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Olive, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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