Les mots retenus sont les suivants : moule, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bûche aux kumquats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème liquide, Farine, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Kumquat, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cake aux chataignes et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Lieu, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Lieu, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Agneau de lait au cidre en baeckoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Cidre, Epaule d'agneau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Cake de noel (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Cerises confites, Farine, Levure, Noisette, Noix de macadamia, Oeuf, Poire, Raisins secs, Sucre, Sucre roux, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galantine de poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cognac, Filet de porc, Jambon cuit, Lard, Pistache, Poivre, Poule, Quatre épices, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paté en crôute de jean ducloux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Foie gras, Gorge de porc, Lard, Noix, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake au saumon, courgettes et tomates séchées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Courgette, Farine, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Levure, Moules, Oeuf, Saumon, Saumon fumé, Tomate, Tomates séchées, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tarte à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de saumon aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Endive, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Saumon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Biscuit à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Huile d'olive, Levure, Levure chimique, Muscat, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de faisan à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Faisan, Farine, Fines herbes, Lard, Noix, Oeuf, Pain, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrines de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oeuf, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Courge, Crème fraîche, Fromage râpé, Jambon blanc, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Jambon, Levure, Levure chimique, Oeuf, Olive, Olives vertes, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte pommes de terre-lard-boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Gingembre, Lardons, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Pomme de terre, Steaks hachés, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche saumon - carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche au crabe et salade de mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Salades, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Fromage blanc, Lieu, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte au boudin blanc et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake de Cyrielle aux pistaches et jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Farine, Fromage râpé, Huile, Jambon, Lardons, Levure, Oeuf, Pistache, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte Poireaux Champignons et Marrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux escargots et au comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Escargots, Farine, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hure de saumon (terrine de saumon) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Gelée instantanée, Jus de citron, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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