Les mots retenus sont les suivants : preparer, avance.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon rôti aux Légumes d'Hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chapon, Châtaigne, Crème liquide, Huile, Huile d'arachide, Noix, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Terrine d'anguille aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anchois, Anguille, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Cresson, Daurade, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Lieu, Noix de muscade, Pains grillés, Pistache, Poissons frais, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulet farci vapeur, suite en blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boudin, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Crème liquide, Echalote, Escalope, Farine, Huile, Huile d'olive, Marrons, Panais, Poulet, Radis, Riz, Sauce blanche, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartelette aux fraises, crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framboises entières (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Farine, Fond de tarte, Fraise, Framboise, Glaçon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Myrtille, Pâte sablée, Pistache, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Travers de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Coriandre, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Miel, Oeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Travers de porc, Vin, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
La Naissance du Dieu ou Le Canard de Yule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Ciboulette, Citron, Crème, Epinard, Fromage à la crème, Fromage de chèvre, Jus de citron, Lasagne, Noix, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre noir, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Entrée de Bruschetta santé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Maïs, Mozzarella, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pain baguette, Pain complet, Persil, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Caesar salade au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anchois, Cheddar, Citron, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Parmesan, Poivre, Poulet, Salades, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bœuf en daube à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Macreuse, Morille, Oignon, Olives noires, Orange, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Huile, Lard, Lardons, Macaroni, Oignon, Oignon grelot, Paleron de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Christmas pudding (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
22 Ingrédients : Amande, Beurre, Brandy, Cannelle, Cassonade, Cerise, Chapelure, Citron, Cognac, Farine, Fruits confits, Gingembre, Lait, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pamplemousse, Pruneau, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rognons de veau au vin rouge, tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Blé, Cèpes, Champignon, Epeautre, Farine, Fruits rouges mélangés, Laurier, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Riz, Rognons, Sel, Tomate, Tomates séchées, Veau, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz brouillé à la mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Coriandre, Crevettes, Escalope de poulet, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Riz, Salades, Sauce à l'ail, Sauce soja, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tang tschu dschu ro ( porc doux-amer ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Ananas, Bouillon de poulet, Cidre, Cinq épices, Cornichon, Eau minérale, Farine, Fécule, Gingembre, Huile, Ketchup, Oeuf, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Sherry, Sucre, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bavarois praliné pistache, coeur de mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Alcool, Amaretto, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Noisette, Oeuf, Pistache, Pralin, Rhum, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vermicelle.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 248 minutes.
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