- présence des ingrédients : Huile, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de légumes d'hiver (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Kondré (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Boeuf, Bouquet garni, Céleri, Huile, Huile de palme et de palmiste, Mûres, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Haricots blancs façon carbonara (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Graisse de canard, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Lardons, Mogettes, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lapin en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Huile, Lapin, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade au chou et aux marrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Huile, Laurier, Marrons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Echalote, Fenouil, Huile, Moutarde, Navet, Persil, Piccalilli, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Farine, Huile, Jus d'orange, Jus de pamplemousses, Menthe, Orange, Pamplemousse, Persil, Poireau, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Beignets fourrés à la viande de bison, sauce brunoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Crème liquide, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte grand-mère à la viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Biscottes, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chicken Pie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Poulet, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes d'Agneau au Thym et à la Menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Ciboulette, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile, Huile d'olive, Menthe, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ballotins de Noix de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crêpes au sarrasin, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Huile de noix, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de grenouilles aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Carotte, Cuisses de grenouilles, Echalote, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon façon daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé aux Courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème liquide, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cuisses de Canard et ses Airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Armagnac, Calvados, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Jus de pommes, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Lardons, Laurier, Macreuse, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poireau, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Carotte, Farine, Huile, Huile de pépins de raisins, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Rhubarbe, Sel, Sucre, Verveine.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de dindonneau aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème épaisse, Dindonneau, Huile, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté Chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Crème, Epinard, Herbes de Provence, Huile, Lait, Maïs, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Potage de pois cassés aux croûtons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Croûtons, Gros sel, Huile, Jambon, Lait, Laurier, Oignon, Pain baguette, Poireau, Pois cassés, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût de porc aux châtaignes en coque de potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Huile, Marrons, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouillon de poulet avec kneidler (recette juive polonaise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou blanc, Farine, Huile, Margarine, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Croustade de pintade au brut impérial (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème liquide, Epinard, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Baeckehoffe (la meilleure recette de ma grand mère!!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule de porc, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 152 minutes.
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