Les mots retenus sont les suivants : riz, parmesan.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto de langoustines flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Céleri, Cognac, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fleurs de courge farcies à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Coulis de tomate, Courge, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tian de blettes à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Petit salé, Poivre, Riz, Riz rond, Salades, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Gésiers, Huile, Huile d'olive, Olive, Parmesan, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Riz rond, Sauge, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ballotines de Poulet aux Couleurs d'Italie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Crème, Echalote, Epinard, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lard, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Minestrone à la génoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Crème, Haricot vert, Huile, Parmesan, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gnocchi à la semoule de riz pour Thomas (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Emmental, Huile d'arachide, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Riz, Sauce tomate, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Risotto au Homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Court-bouillon, Crème fraîche, Homard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Risotto au vin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Roquette, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto de crevettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto vert au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Chorizo, Echalote, Epinard, Huile, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suppli'al telefono (croquettes de riz à la mozzarella) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Huile de friture, Jambon cuit, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Risotto aux Fines Herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Basilic, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Mascarpone, Menthe, Parmesan, Persil, Riz rond, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Curcuma, Parmesan, Poireau, Poivre blanc, Riz, Safran, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Curcuma, Parmesan, Poireau, Poivre blanc, Riz, Safran, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de soso (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Ciboulette, Courgette, Fleur de sel, Mascarpone, Oignon, Pancetta, Parmesan, Pignons, Poivre, Riz, Safran, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto rosso aux courgettes et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de riz et viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pecorino, Petit pois, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de riz aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Comté, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le dos de loup, lait de coco... (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Bouquet garni, Fenouil, Fond de volaille, Fumet de poisson, Huile, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pigeonneaux rôtis à l'ail confit, risotto aux Mirabelles de Lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Mirabelle, Parmesan, Pigeon, Poivre, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux champignons et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Olive, Parmesan, Persil, Pleurotes, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto Euskadi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon blanc, Oignon rouge, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron, Riz, Riz rond, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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