- présence des ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coeur de rumsteack, relevé d'un hachis d'huîtres (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Boeuf, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Huître, Pain de campagne, Pains grillés, Poivre, Romsteck, Sauce soja, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pie garnie au boeuf et aux rognons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Clou de girofle, Echalote, Entrecôte, Farine, Laurier, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Moussaka d'athènes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Boeuf, Courgette, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 105 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boeuf stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulets à la liégeoise sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Clou de girofle, Echalote, Farine, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Poire, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boeuf aux oignons de michèle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Macreuse, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poitrine de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chair à saucisse, Coriandre, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romsteck, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bavette de boeuf saignante, chocolat épicé et potiron écrasé à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Boeuf, Chocolat, Citronnelle, Echalote, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Palets de Boeuf au Riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Coulis de tomate, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Salades, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Macreuse, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Macreuse, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 361 minutes.
Filet de boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce brune, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Beurre, Boeuf, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de boeuf sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivre noir, Rôti de boeuf, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boulettes sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Echalote, Farine, Lait, Lapin, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boulets sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Boeuf, Clou de girofle, Echalote, Farine de blé, Lait, Lapin, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain de mie, Poivre, Pomme, Porc, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Croquettes de viande aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Lait, Lentilles, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulets au sauce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile de friture, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Jambalaya Créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chorizo, Clou de girofle, Crevettes, Echalote, Jambon, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Riz, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lasagnes au boeuf et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron, Sauce au boeuf, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côte de boeuf a a la moëlle garniture chatelaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Boeuf, Cèpes, Cognac, Côtes et basses-côtes de boeuf, Cresson, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Noisette, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Civet de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Macreuse, Moutarde, Oignon, Oignon blanc, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.