- présence des ingrédients : Beurre, Estragon, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs à la dijonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Estragon, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Echalote, Estragon, Filet de porc, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de sole en paupiettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Champignons de Paris, Crème fraîche, Estragon, Farine, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar rôti aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Estragon, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos de poulet au sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Estragon, Moutarde, Poivre, Poulet, Sauge, Sel, Sirop d'érable, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Faisan chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Echalote, Estragon, Faisan, Farine, Huile, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langouste au vin blanc et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Estragon, Huile, Langouste, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet Flamèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole a l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Truites au beurre blanc et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Estragon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce tomate al'berdouille ( pour rôti de porc ) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Estragon, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette simplette de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Fond de volaille, Jus de citron, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blancs de poulet en papillottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Estragon, Panais, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâté au poulet délectable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Estragon, Farine, Lait, Margarine, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet à l'estragon et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet sauté sauce chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Echalote, Estragon, Farine, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Estragon, Fenouil, Poireau, Poivron jaune, Riz, Safran, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce aux fines herbes pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blanquette d'escargots aux échalotes confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Escargots, Estragon, Fleur de sel, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de dinde à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.