- présence des ingrédients : Jaune d'oeuf, Piment.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de daurade sauce rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Daurade, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Riz, Rouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits patés antillais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Curry ou Cari, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Croquettes de poisson de charles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Levure, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Feuilletés au poulet épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Gingembre, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rouleaux Croustillants de Foie Gras, Sauce Pomme-Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Epinard, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme, Porto, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de Volaille Truffé aux Pommes, Ecrasée de Pommes de Terre aux Truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème liquide, Cuisse de poulet, Echalote, Fleur de sel, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Pomme, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Petits pâtés créoles (8ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Clou de girofle, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rhum, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Empanadas mexicains (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Crème, Cumin, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crabes farcies a l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Court-bouillon, Crabes, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Piment, Rhum, Tourteau, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de jambon, riz et fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Ciboulette, Crème, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte Poireaux Champignons et Marrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Araignées de mer du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Araignée, Bouquet garni, Clou de girofle, Court-bouillon, Crabes, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Colin, Court-bouillon, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tielles sétoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Mousse aux framboises sur chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Framboise, Gélatine, Gelée de framboises, Jaune d'oeuf, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 129 minutes.
Le chapeau de l'archiduc (charlotte de macaronis) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème, Curry ou Cari, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Macaroni, Oeuf, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Kefta agneau aux herbes thaï, condiment Savora pimenté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Cébette ou cive, Champignon, Chapelure, Citronnelle, Coriandre, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Jaune d'oeuf, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeufs Farcis à la Créole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blinis, Flétan, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Macis, Piment, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtés au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Crabes, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pain, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâté au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Margarine, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartinade morue aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Morue, Olives noires, Piment, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crèmes Catalanes et Macarons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cassonade, Chocolat noir, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Piment, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Ravioles aux crevettes et au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blé, Ciboulette, Coriandre, Crabes, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.