Les mots retenus sont les suivants : coeur, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe froide de chou-fleur aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Crème fraîche, Farine, Lait, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux champignons et topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Parmesan, Pied-de-Mouton, Pleurotes, Riz rond, Topinambour, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Potage saint germain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Laitue, Lardons, Oignon nouveau, Petit pois, Poireau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de colin sur fondue d'endives au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Colin, Endive, Huile d'olive, Lieu, Miel, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Chou, Chou blanc, Echalote, Miel, Noix de muscade, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de colin sur fondue d'endives au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Colin, Endive, Huile d'olive, Lieu, Miel, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre blanc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de poulet (new york style) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Soupe au poulet, Vermicelle.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 420 minutes.
Escalope de foie gras poêlée aux fruits des vergers et au sirop de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Escalope, Foie gras, Noix de muscade, Poire, Poivre, Pomme, Prune, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprême de Volaille à la Normande et Potiron Confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Crème fleurette, Miel, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret de canard et sa tajine aux légumes et fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pruneau, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Goulash de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Coriandre, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Fécule, Mandarine, Noix, Oignon, Paprika, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade ou Dinde aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Dinde, dindon, Fines herbes, Gésiers, Jaune d'oeuf, Marrons, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratinée lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Cognac, Croûtons, Farine, Gruyère, Oignon, Pain baguette, Poivre, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouillon de volaille, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Olive, Olives vertes, Poulet, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Farce de chou au poulet et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Chou, Ciboulette, Lardons, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade aux quatre fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Fond de volaille, Huile, Noix, Noix de muscade, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Assiette toscane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Croûtons, Echalote, Finocchiona, Foie de volaille, Jambon cru, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Salami soppressata, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salmis de faisan (francis) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Faisan, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Sauce brune, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry de volaille au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Huile de colza, Huile de noix, Noix, Parmesan, Poivre, Roquette, Saint-Pierre, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Velouté de Chicons aux Épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Cardamome, Citron, Crème liquide, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Jaune d'oeuf, Mélange d'épices, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Farce de volaille aux cèpes et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cognac, Gésiers, Lard, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.