Les mots retenus sont les suivants : poireau, entree.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe avec la Carcasse de Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carcasse de poulet, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochette de St jaques vanillées et son confit de poireau (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Noisette, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crème de citrouille aux légumes du jardin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Navet, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flan au Thon et Poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouleaux au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Emmental, Farine, Huile, Jambon, Jambon cuit, Lait, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Clafoutis de saumon aux endives et au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Endive, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Tarte aux poireaux et au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade de thon, haricots et oignons blancs comme en toscane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Haricots blancs, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon blanc, Olive, Poireau, Poivre, Sauge, Sel, Thon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe de pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cannelle, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Poireau, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lentillais coralien (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cervelle de veau en beignets à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Cervelle de veau, Farine, Huile, Huile d'olive, Levure chimique, Oeuf, Pâte à frire, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de perche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concombre, Court-bouillon, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Crème fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Huile, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oie, Olive, Poireau, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe Épicée au Magret de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cardamome, Carotte, Céleri, Citronnelle, Coriandre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Magret de canard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fromage de Tête à l'Ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Cornichon, Langue de porc, Navet, Oignon, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Salade composée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Laitue, Maïs, Moutarde, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moules sauce piquante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Graine de coriandre, Huile, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe aux légumes rôtis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème fleurette, Estragon, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Filets de marcassin aux deux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de Rutabagas aux Trois Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Rutabaga, Sel, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de marcassin aux divers agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuille de tomates au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Caramel, Citron, Coeur de boeuf, Coriandre, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Miel, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Verveine, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Galette d'Automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Basilic, Cannelle, Figue fraîche, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Mozzarella, Oignon, Pain de mie, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.